2011 年 10 月 11 日

紫蘇の実パワー

自宅の庭に生えてそのままの紫蘇で、紫蘇の実漬けをしようと作業を始めました。

実を穂から、こそげとってアク抜き中です (-.-)
かなりの量があるので、塩漬け、醤油漬け、紫蘇味噌、色々できそうです。

こぼれ種から生えて大きくなったハーブのパワーをいただきます (-.-)
御飯が進みそう (^_^; うんお酒も進みそう(笑)

ジャンル: 日記 — 喜之助
10:26 PM コメント (4)

4 Comments »

紫蘇の実大好きっいろいろと楽しみですね[御飯]

Comment by はぐ
2011 年 10 月 12 日 8:10 AM
もう「実」が付いたんですね＾＾

我が家は、まだ花も付けません(;´▽｀A“

紫蘇味噌・・・初めて聞きます＾＾
作り方をアップしてくださいな＾＾

Comment by ドラちゃん
2011 年 10 月 12 日 8:39 PM
はぐちゃんコメントありがとうございますm(__)m
はい、楽しみますよ〜

Comment by 喜之助
2011 年 10 月 13 日 9:10 PM
ドラちゃんコメントありがとうございますm(__)m
作り方アップなんて恥ずかしいです　頑張ってアップしますね

Comment by 喜之助
2011 年 10 月 13 日 9:13 PM