2011 年 10 月 13 日
恥ずかしながら作り方をアップします
紫蘇の実を合わせ味噌でサンドするだけです
ご存知でしたら、ごめんなさいm(__)m
*材料*
紫蘇の実
味噌:酒(みりんでも)3:1(
*作り方*
☆お味噌とお酒を合わせます
☆穂からこそげとってアク抜きした実を、布(ガーゼ)に広げて平らに包みます
☆包みを合わせ味噌でサンドします
☆2〜3日して味がしみたら食べられます
冷蔵庫保管で暖かくなるまで(半年くらい?)食べられると思いますよ。